Brašno od žira je proizvedeno od hrastovog žira pri niskoj termičkoj obradi. Koristi se kao dodatak do 20% brašnu od integralnih žitarica. Upotrebljava se za izradu hleba, peciva, palačinki, kolača i drugih proizvoda. Isporučuje se u pakovanju od 500g. Pre upotrebe potrebno je brašno od žira izmešati sa pšeničnim brašnom. Zatim se standardnim postupkom priprema za izradu željenog proizvoda.
Cena pakovanja od 500g je 600 din. (4.87 eur).
Brašno od žira možete kupiti u našem prodajnom mestu Macrobiotic Prom u Kičevskoj 30. Brašno od žira možete da naručite i direktno od proizvodjača, preko telefona Mob: 063/80-87-608